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餐飲油煙凈化器的安裝注意事項1、餐飲油煙凈化器和風機設備箱體必須安全接地，機械的進出風口可以隨便交換，進風口標的方針必需要有過濾網。2、本設備可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機械上方安裝防雨拆卸以增長機械的操作壽命。3、本設備四周需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于往后調養、洗滌、維修。4、本設備在安裝前＊好先通電試行一段時刻，考驗機械的電極是不是會在運輸或搬運中產生偏移。5、接好排油管確保安全，本設備能與風機聯動，意思是本設備與風機同時開同時關；如不能聯動的，應做到在啟動本設備之前必須先啟動風機，運作10分鐘(特別是在北方冰冷的冬季，風機先啟動的時刻應當更長一點)，關機時應先關掉凈化器后再停風機。6、本設備經過發蘭與排風風管毗連，所有毗連應密封、防止漏油。7、安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口地位的間隔＊少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；餐飲油煙凈化器的類型和運行方式可以根據廚房實際情況進行選擇，為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s，＊小排風量通常用下式計算:L=1000PH式中:L-排風罩排風量，m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計)，m；H-罩口至灶面的距離，m；用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度。保證罩口吸風速度不低于0.5m/s，在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房;L=40～50(次/h)；西餐廚房：L=30～40(次/h)；職工餐廳;L=25～35(次/h)。改善室內空氣質量，一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器，可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染，能有效的解決過進入自己室內的油煙廢氣，消除因室內空氣污染而影響人們情緒的不良反應。

 餐飲單位安裝使用油煙凈化設備是大氣治理和環境保護不可缺少的一部分。為加強餐飲行業的規范經營，盡可能地消除對周圍居民油煙、噪聲的影響，義烏市執法局北苑大隊餐飲單位油煙凈化器安裝使用情況檢查一直在進行。    對存在問題的單位進行專業檢測   檢查過程中，執法隊員提醒餐飲企業負責人：油煙凈化器安裝以后，在保證正常運行的同時，對油煙機和油煙通道要做到定期清理，定期檢修，以達到凈化有效的效果。    執法隊員對餐飲單位油煙回頭檢查   什么是油煙凈化器？    油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所。油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器雖然小，但油煙*低去除率為60%，有的凈化器可達95%以上，效果顯著。   為什么要裝油煙凈化器？   依據《大氣污染防治法》第八十一條規定：排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。   第一百一十八條：違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。 

  如何選擇一個好的廚房油煙凈化器？做餐飲行業必須考慮的事就是安裝廚房油煙凈化器，因為作為餐飲行業，排放的油煙比較大，如果不安裝油煙凈化器的勢必會遭到附近居民的投訴，以及環保部門的處罰。如果想安裝廚房油煙凈化器，必須考慮兩個方面：   一、是油煙凈化器的質量：包含油煙凈化器凈化的效果，產品耐用程度，節能程度等等；   二、是油煙凈化器價格?！安毁I貴的，只買對的”，更何況，貴的未必是*好的，所以想選擇合適的廚房油煙凈化器，必須根據自身的情況來選擇。   一般來說，很多人都選擇“貨比三家”，多找幾家來問問價，不過，這招對于買油煙凈化器來說也許不怎么靈了。   目前來說油煙凈化器市場不怎么規范，是一個魚龍混雜的地方，因此廚房油煙凈化器價格也有所不同，同樣風量的油煙凈化器價格有低有高，貨比三家反而的高得頭腦很亂，不知道如果選擇而已。   如何判斷油煙凈化器的質量好壞？可以從油煙凈化器的凈化效果、工作穩定情況、售后服務是否有保障等等，廚房油煙凈化器不同于一般商品，大多數人缺乏足夠的專業知識和經驗，而各種真真假假的鑒定報告與宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內成為對該類設備具有鑒別能力的“專家”是不太可能的，但是我們可以通過一些凈化器的細節了解不同品牌油煙凈化設備的情況。   第一、靜電式油煙凈化器的主要部件是電源。高壓電源的好壞直接關乎油煙凈化器的凈化效果和質量。但對于凈化器電源的價格和質量，市場上目前差別很大，對于我們一般人不太好判斷，可以從電源的功率和散熱情況來考慮。一般情況下電源的單位功率越小，發熱量就越小，電源的電器元件也就越耐用。   第二、看油煙凈化器的電場如下圖：     第三、看凈化器外殼的材質、厚度等。外殼為鐵皮和冷軋板，防腐為噴漆和噴塑等等造成油煙凈化器的價格和耐用程度會有很大的差別，也就造成油煙凈化器的價格差別會很大。   第四、了解凈化器長期工作的穩定性，當然那種便宜的售后是沒有，畢竟什么都是有成本的。   廚房油煙凈化器市場的不規范導致油煙凈化器價格混亂，使得客戶選擇油煙凈化器無所適從。   那么，如何確定油煙凈化器價格呢？   下面說下幾個小竅門，或許對你有幫助：   1.除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大；   2.*好是選擇油煙凈化器廠家，判斷是不是廠家一個簡單方法就是問業務員可不可以訂做油煙凈化器，訂做的話油煙凈化器價格是多少。   廚房油煙凈化器設備選型方法:   第一、根據集油煙罩總投影面積（S）選型：　　S（m2）×2000=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據總風量確定設備型號。   第二、根據灶眼選型：每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數×2000，再根據總風量確定設備型號。   第三、根據原風機配套選型：　所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。   以上三種選型方式以*大風量計算值為準，當廚房選用運水煙罩時，油煙凈化器設計風量應增大20%，以確保排煙效果。